사)한국신장장애인대구협회에서는

6월 27일(화) 대구커피아카데미에서 바리스타문화강좌를 실시하였습니다.

바리스타 강사님의 지도아래 회원 한명한명씩 기계로 에스프레소를 추출하였습니다.

간 원두를 담는 양에 따라 맛이 달라지는 것도 회원들이 직접 맛을 보면서 차이점을 알 수 있었습니다. 

회원들의 독창성이 보이던 라떼아트와 푹신푹신한 거품이 생명인 카푸치노에 대해 제작방법을 배워보았습니다.

회원들이 평소에 원하던 바리스타강좌를 하여 어느때보다 집중력이 많이 높았고 향긋한 커피향처럼 감미로운

시간을 보낸 하루였습니다.